Sử dụng

Sử dụng Creatine có thể tăng sức mạnh và hiệu suất tối đa trong công việc lặp lại kỵ khí cường độ cao (thời gian làm việc và nghỉ ngơi) từ 5 đến 15%.[65][66][67] Creatine không có tác dụng đáng kể đối với độ bền của aerobic, mặc dù nó sẽ tăng sức mạnh trong các buổi tập aerobic cường độ cao ngắn.[68][69]

Một cuộc khảo sát với 21.000 vận động viên đại học cho thấy 14% vận động viên dùng chất bổ sung creatine để cải thiện thành tích. Những người không phải vận động viên báo cáo dùng chất bổ sung creatine để cải thiện ngoại hình.[70]

Creatine được báo cáo là làm tăng hiệu suất nhận thức,[71] đặc biệt là ở những người có chế độ ăn uống không đầy đủ trong chế độ ăn uống của họ và được một số nguồn [72][73] tuyên bố là bổ sung nootropic.

Tác dụng phụ

Tác dụng phụ bao gồm:[74][75]

• Tăng cân do giữ nước thêm cho cơ bắp
• Chuột rút / căng cơ tiềm năng
• Đau bụng
• Bệnh tiêu chảy
• Chóng mặt
• Huyết áp cao do tiêu thụ thêm nước

Sử dụng creatine bởi người lớn khỏe mạnh với liều lượng bình thường không gây hại cho thận; tác dụng của nó đối với thận ở người già và thanh thiếu niên chưa được hiểu rõ vào năm 2012.[76] Cả Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ và Đại học Y khoa Thể thao Hoa Kỳ đều khuyên rằng những người dưới 18 tuổi không nên sử dụng creatine.[77][78]

Những người mắc bệnh thận, huyết áp cao hoặc bệnh gan không nên dùng creatine như một chất bổ sung chế độ ăn uốngt.[79]Một tác dụng được chứng minh rõ ràng của việc bổ sung creatine là tăng cân trong tuần đầu tiên của lịch bổ sung, có khả năng là do giữ nước nhiều hơn do nồng độ creatine cơ bắp tăng.[80]

Một đánh giá có hệ thống năm 2009 đã làm mất uy tín rằng việc bổ sung creatine có thể ảnh hưởng đến tình trạng hydrat hóa và khả năng chịu nhiệt và dẫn đến chuột rút cơ bắp và tiêu chảy.[81][82]

Tương tác

Creatine dùng cùng với thuốc có thể gây hại cho thận có thể làm tăng nguy cơ tổn thương thận:[79]

• Thuốc chống viêm không steroid s (NSAID) - một số ví dụ là ibuprofen (Motrin, Advil) và naproxen (Aleve)
• Các thuốc lợi tiểu (thuốc nước) - một ví dụ là furosemide (Lasix)
• Cimetidine (Tagamet)
• Probenicid

Một nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia cho thấy rằng caffeine tương tác với creatine để tăng tốc độ tiến triển của bệnh Parkinson.[83]

Ô nhiễm

Một cuộc khảo sát năm 2011 với 33 chất bổ sung có bán trên thị trường ở Ý cho thấy hơn 50% trong số chúng vượt quá khuyến nghị Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu trong ít nhất một chất gây ô nhiễm. Phổ biến nhất trong số các chất gây ô nhiễm này là creatinine, một sản phẩm phân hủy của creatine cũng được sản xuất bởi cơ thể.[84] Creatinine có mặt ở nồng độ cao hơn so với khuyến nghị Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu trong 44% mẫu. Khoảng 15% mẫu có mức phát hiện dihydro-1,3,5-triazine hoặc nồng độ dicyandiamide cao. Ô nhiễm kim loại nặng không được tìm thấy là một mối quan tâm, chỉ có thể phát hiện ra mức thủy ngân nhỏ. Hai nghiên cứu được xem xét trong năm 2007 không tìm thấy tạp chất.[78]

An toàn thực phẩm

Khi creatine được trộn với protein và đường ở nhiệt độ cao (trên 148 & nbsp; °C), phản ứng tạo ra sẽ gây ung thư các heterocyclic amin (HCAs).[85] Such a reaction happens when grilling or pan-frying meat.[86] Hàm lượng creatine (tính theo phần trăm protein thô) có thể được sử dụng như một chỉ số về chất lượng thịt.[87]